mottainai blog

天ぷらの画像も。

揚げたてが音を立てながら具されたので、写真を撮るのを忘れて、穴子のシッポの方を思わずパクリと頂きました。ここでは、何度か穴子の天ぷらを頂いておりますが、今回食したものは、ホクホクで、良い意味で穴子臭さがあり、今迄で一番美味く感じました。その他、シメジの天ぷらも、「味シメジ」という言葉通りの濃厚な味でした。